Hauptspeise - Eintopf - Bohnen mit Speck Westernstyle

Schritt 1: Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und zusammen mit dem Speck in der Pfanne oder einem Topf mit etwas Öl anschwitzen.

Schritt 2: Die in Scheiben geschnittene Cabanossi und gut anrösten.

Schritt 3: Die Bohnen in einem Sieb abtropfen. Tomaten aus der Dose (den Tomatensaft aufheben) zerdrücken und in den Topf dazugeben.

Schritt 4: Den Saft dazugeben und 10 Minuten kochen lassen. Wenn man es dickflüssiger möchte einfach auf mittlere Hitze weiter einkochen. Mit Chili, Pfeffer, Paprikapulver und Salz abschmecken.

Schritt 5: In einer gusseisernen Pfanne mit Brot und einem Klecks saurer Sahne servieren.